Атлантида в кляре (морская рыба)

Август 1, 2012 Метки:

Атлантида (морская рыба) в кляре

Атлантида (морская рыба) в кляре

Любой вид морской рыбы очень ценен своими полезными свойствами. Она содержит полезные для нашего организма микроэлементы, такие, как фосфор, цинк, марганец, магний, калий, йод. К тому же в рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты, профилактирующие развитие атеросклероза в организме человека, нормализующие работу нервной системы. Кроме того, они эффективно влияют на защитные свойства нашей кожи.

 

Для приготовления рыбы в кляре нам понадобится:

Ингредиенты для рыбы в кляре

морская рыба;

яйца;

лимон;

панировочные сухари;

специи для рыбы.

 

 

Рецепт приготовления:

• Разделываем рыбу, если она не разделана, обрезаем плавники и нарезаем на порционные куски.

Атлантида - морская рыба

• Рыбу солим и приправляем специями, поливаем соком половины лимона и оставляем на 20 минут мариноваться.

Атлантида с приправами

• Яйца смешиваем с панировочными сухарями и добавляем немного молока или воды.

Яйца                 Яйца с панировочными сухарями и молоком

• Хорошо взбиваем при помощи вилки.

Яйца, взбитые с панировочными сухарями и молоком

• Затем делаем для каждого куска рыбы двойной кляр. Для этого обмакиваем кусок в смесь из сухарей и яиц, а затем обваливаем его в сухих панировочных сухарях.

Рыба в кляре

• Обжариваем рыбу на сковороде с маслом в течение 5-7 минут на каждой стороне.

• Подаем к столу с запеченными овощами, или как самостоятельное блюдо.

 

Приятного аппетита!

Атлантида (морская рыба) в кляре

Атлантида в кляре

AdigMeal.com — рецепты вкусных блюд


AdigMeal
Смотреть еще: Поделится ссылкой на этот материал в:
Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Поделиться в Facebook Добавить в Google Buzz Опубликовать в своем блоге livejournal.com Добавить в Мой Мир Поделиться ссылкой на Я.ру

Комментарии с Facebook

Комментарии с AdigMeal.com

В случае использования материалов сайта письменное разрешение администрации сайта и прямая активная индексируемая ссылка на оригинал обязательны.