Домашнее печенье — простые и вкусные рецепты

Март 14, 2013 Метки:

Домашнее печенье

Домашнее печенье

Как хочется в выходной день порадовать своих близких вкусной выпечкой, не затрачивая на приготовление уйму времени! Вкусное домашнее печенье  поможет Вам разнообразить воскресные завтраки и удивить домочадцев! Итак, представляем Вам четыре простых рецепта домашнего печенья.

 

Печенье «Елочки»

Вам понадобится:

70 грамм сливочного масла;

два стакана муки;

1/2 стакана коричневого сахара;

одно яйцо;

1/2 стакана сметаны;

четыре столовые ложки сахарной пудры;

1/2 стакана грецких орехов;

щепотка соли и разрыхлитель.

 

Рецепт приготовления:

• С сахаром и со сметаной смешиваем мягкое сливочное масло, добавляем муку с разрыхлителем, солью, замешиваем мягкое тесто.

• Далее раскатываем тесто, вырезаем печенки в форме елочек. Для этого можно использовать специальную формочку или вырезать печенье обычным ножом. Смазываем печенье яйцом и посыпаем измельченными орешками.

• Выкладываем на смазанный противень и выпекаем до золотистого цвета.

• Готовые елочки посыпаем пудрой и подаем на стол.

 

Печенье Кокосовое

Вам понадобится:

250 грамм сахара;

300 грамм сливочного масла;

350 грамм муки;

три яйца;

200 грамм кокосовой стружки;

две столовые ложки растворимого кофе.

 

Рецепт приготовления:

• Размягчаем масло при комнатной температуре, взбиваем, постепенно добавляя сахар.

• Затем вводим яйца и бьем, пока все не превратится в однородную консистенцию.

• Всыпаем муку и кокосовую стружку, в которую предварительно был добавлен кофе.

• На смазанный противень отсаживаем маленькие шарики из кондитерского мешка без насадки, а затем отпекаем печенки до золотистой корки.

 

Печенье медово-ореховое

Вам понадобится:

один стакан грецких орехов;

сто грамм меда;

стакан пшеничной муки;

1/2 стакана ржаной муки;

две ложки подс.масла;

1/2 стакана сахара;

разрыхлитель, анис, корица по вкусу.

 

Рецепт приготовления:

• Подогреваем мед, добавляем муку с пряностями, масло и сахар, разрыхлитель и тщательно перемешиваем до образования эластичного теста.

• Оставляем его на всю ночь в холодильнике, а утром смешиваем с измельченным орехом.

• Раскатаем тесто толщиной один сантиметр, далее вырезаем формочкой любые фигурки и перекладываем на противень.

• Через пятнадцать минут ароматное печенье готово!

 

Творожное печенье

Вам понадобится:

два яйца;

двести граммов сладкой творожной массы;

двести граммов сливочного масла;

две стол.ложки сахара;

два стакана муки и корица.

 

Рецепт приготовления:

• Охлаждаем яичные белки, а желтки растираем со сливочным маслом и добавляем творожную массу.

• Аккуратно засыпаем муку и замешиваем однородное тесто.

• Взбиваем сахар с белками до густой массы, а тесто раскатываем в пласт в форме прямоугольника.

• Смазываем его взбитой массой и заворачиваем в рулет.

• Рулет нужно нарезать на несколько кусочков, а затем выложить их на противень, смазанный маргарином.

• Посыпаем рулетики корицей и ставим в духовку.

• Через полчаса вкусное и сытное печенье готово!

 

Приятного аппетита!

 

AdigMeal.com – рецепты вкусных блюд


AdigMeal
Смотреть еще: Поделится ссылкой на этот материал в:
Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Поделиться в Facebook Добавить в Google Buzz Опубликовать в своем блоге livejournal.com Добавить в Мой Мир Поделиться ссылкой на Я.ру

Комментарии с Facebook

Комментарии с AdigMeal.com

В случае использования материалов сайта письменное разрешение администрации сайта и прямая активная индексируемая ссылка на оригинал обязательны.