Искусство «Лате-арт»

Ноябрь 30, 2010 Метки: ,

лате-арт

лате-арт

Все знают, что правильно приготовленный кофе – это мастерство, которое оттачивается не один год. Специалиста, который не только умеет правильно приготовить кофе и напитки на его основе, но также и должным образом подать посетителю, называют «бариста».

Эта профессия зародилась в Италии и на сегодняшний день получила большое распространение по всему миру.

Помимо правильно сваренного кофе, чарующего своим ароматом и восхитительными вкусовыми качествами, мастера-кофевары ценятся умением красиво оформить свое произведение.

Это искусство называется «Лате-арт» и основывается на особом способе вливания вспененного молока в кофе, в результате чего на поверхности бодрящего напитка образуются различные узоры, степень сложности и красоты которых зависит от мастерства и фантазии бариста. Для нанесения узоров и рисунков используют разноцветные сиропы, горячий шоколад, корицу, какао-порошок и др.

Ниже один из невероятного множества вариантов этого завораживающего действа!

 

 




AdigMeal
Смотреть еще: Поделится ссылкой на этот материал в:
Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Поделиться в Facebook Добавить в Google Buzz Опубликовать в своем блоге livejournal.com Добавить в Мой Мир Поделиться ссылкой на Я.ру

Комментарии с Facebook

Комментарии с AdigMeal.com

В случае использования материалов сайта письменное разрешение администрации сайта и прямая активная индексируемая ссылка на оригинал обязательны.