Сушеные груши — Къужъ гъэгъугъ

Ноябрь 12, 2010 Метки: ,

Рецепт приготовления

• Берут сладкие неперезрелые садовые груши, разрезают на 2 или 4 части (в зависимости от величины груш), вынимают сердцевину.

• Подготовленные груши опускают на 1-2 минуты в соленую воду и откидывают.

• Когда стечет вода, груши аккуратно раскладывают на досках и сушат до затвердения (сушить можно и любым другим естественным образом).

• Хорошо просохшие груши размолоть ручной мельничкой.

• Полученная грушевая мука является оригинальной начинкой для пирожков (для этого ее замешивают на меду). Кроме того, из замешанной на меду массы формируют небольшие кружочки и подают на сладкое.

 

Приятного аппетита!

 

AdigMeal.com – рецепты вкусных блюд


AdigMeal
Смотреть еще: Поделится ссылкой на этот материал в:
Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Поделиться в Facebook Добавить в Google Buzz Опубликовать в своем блоге livejournal.com Добавить в Мой Мир Поделиться ссылкой на Я.ру

Комментарии с Facebook

Комментарии с AdigMeal.com

В случае использования материалов сайта письменное разрешение администрации сайта и прямая активная индексируемая ссылка на оригинал обязательны.