Торт «Поленница»

Октябрь 14, 2011 Метки: ,

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин 300 г
Мука 3 стакана
Сметана 160 г
1 яйцо
Сода гашеная пол чайной ложки
Сахар 1 стакан

Для крема:
Масло сливочное 200 г
Яйца 2 шт
Сахар 1 стакан
Молоко пол стакана
Сахар ванильный 1 пакетик

Для начинки и украшения:
Вишни консервированные без косточек
Кулинарная посыпка
Шоколад тертый

 

Рецепт приготовления:

Замесить тесто.
• Для этого все ингредиенты соединяем и перемешиваем.
• Тесто разделяем на 15 частей и ставим на 2 ч в холодильник.

Сделать крем.
• Сахар растераем с яйцами. Вливаем молоко и при постоянном помешивании доводим до кипения.
• Снимаем с огня, охлаждаем.
• Хорошо взбиваем сливочное масло и постепенно подмешиваем к нему молочную смесь и ванильный сахар.
• Все части теста скатываем в ровные «колбаски» и раскатываем в продолговатые пласты. На каждом распределяем начинку. Свертываем трубочки, выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпекания.
• Выпекаем 30 мин в духовке при 180 градусах.
• Трубочки охлаждаем.
• На блюдо выкладываем сначала пять трубочек и смазываем кремом, на них кладем четыре, сверху – три, затем – две и заканчиваем одной, при этом каждый следующий слой промазываем кремом.
• Украшаем наш вкусный торт вишнями, посыпкой и шоколадом.

 

Приятного Вам аппетита!

 

AdigMeal.com — рецепты вкусных блюд.


AdigMeal
Смотреть еще: Поделится ссылкой на этот материал в:
Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Поделиться в Facebook Добавить в Google Buzz Опубликовать в своем блоге livejournal.com Добавить в Мой Мир Поделиться ссылкой на Я.ру

Комментарии с Facebook

Комментарии с AdigMeal.com

В случае использования материалов сайта письменное разрешение администрации сайта и прямая активная индексируемая ссылка на оригинал обязательны.