Запеканка рисовая с грушами

Март 6, 2011 Метки:

Ингредиенты:

• Рис 200 г

• Груши (можно яблоки) 240 г

• Молоко 400 г

• Вода 340 г

• Сахар 40 г

• Масло сливочное 20 г

• Сухари панировочные 24 г

• Сметана 15 г

• Яйцо 1 шт

• Соус фруктовый 270 г

• Соль по вкусу

 

 

Рецепт приготовления:

• Рис перебрать, промыть.

• В воде растворить соль и половину используемого сахара, довести до кипения, всыпать рис, при слабом огне варить 15-20 минут.

• Затем влить горячее молоко и продолжать варить, пока рис полностью не впитает жидкость.

• Поверхность выровнять, закрыть крышку, упаривать при очень слабом огне, можно в духовке, до готовности.

• В готовую кашу добавить масло.

• Груши очистить от кожицы, семенных гнезд, нарезать ломтиками, присыпать сахаром.

• Противень смазать маслом, посыпать сухарями, уложить сверху ровным слоем половину рисовой каши, затем нарезанные фрукты и закрыть слоем каши, смазать яйцом со сметаной и запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования золотистой корочки.

• Перед подачей разделить на порции и полить фруктовым соусом.

 

Приятного аппетита!

 

AdigMeal.com — рецепты вкусных блюд.


AdigMeal
Смотреть еще: Поделится ссылкой на этот материал в:
Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Поделиться в Facebook Добавить в Google Buzz Опубликовать в своем блоге livejournal.com Добавить в Мой Мир Поделиться ссылкой на Я.ру

Комментарии с Facebook

Комментарии с AdigMeal.com

В случае использования материалов сайта письменное разрешение администрации сайта и прямая активная индексируемая ссылка на оригинал обязательны.