Жареная индейка — тхьачэтгъэжъагъ

Март 11, 2011 Метки: ,

Ингредиенты

Индейка

Бульон или вода — ? стакана

Масло — 3-4 ст. ложки

Чесночная соль — по вкусу

 

Рецепт приготовления

• Подготовленную индейку натирают чесночной солью со всех сторон и оставляют на час.

• Затем кладут на сковороду или противень спинкой вверх, поливают растопленным маслом, добавляют бульон (можно простую воду) и отправляют в умеренно жаркий духовой шкаф.

• В процессе жарки необходимо периодически поливать индейку образовавшимся в сковороде или на противне соком и поворачивать, чтобы индейка зарумянилась со всех сторон.

• Если индейка крупная или старая, то сначала ее варят до полуготовности в воде, подсоленной чесночной солью. А затем дожаривают в духовом шкафу.

 

Приятного аппетита!

 

Жареное мясо на сковороде — три способа приготовления.

 

AdigMeal.com – рецепты вкусных блюд


AdigMeal
Смотреть еще: Поделится ссылкой на этот материал в:
Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Поделиться в Facebook Добавить в Google Buzz Опубликовать в своем блоге livejournal.com Добавить в Мой Мир Поделиться ссылкой на Я.ру

Комментарии с Facebook

Комментарии с AdigMeal.com

В случае использования материалов сайта письменное разрешение администрации сайта и прямая активная индексируемая ссылка на оригинал обязательны.